第12章 甘蔗制糖
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也因为爷爷奶奶对她的放心,雨菲的自由度高了很多
不过最近她没有心情到处跑的去收集农作物
而是在研究怎么制糖,最后雨菲选着了古法制糖
她不会,但春嬷嬷说陪空间前主人弄过
于是她俩在春嬷嬷的回忆中,开始尝试制糖
首先将甘蔗压成汁,用的是前空间主人制作的压汁器
哪怕是空间多汁的甘蔗,10根也才榨了一个脸盆的汁水
接着将压榨好的汁水用纱布过滤,起火将过滤好的汁水在锅里进行熬制
熬制到它变色成为糖浆,冷却
雨菲拿起糖尝了一口,皱起了眉,对着春嬷嬷摇了摇头“焦了还带一点苦味”
雨菲放下手中的红糖,春嬷嬷很明显不信,拿起一块往嘴里送
送完也皱眉,良好的教养让她没办法把糖吐出来,她还是皱着眉把它吃完啦
“重新再来吧”春嬷嬷吃完之后淡定的道
于是他们又吭哧吭哧的行动了起来,不过这次吸取了之前的经验
随时注意火候和时间,雨菲将甘蔗水熬成了浓稠的糖浆,雨菲将它到了出来,冷却成型再尝
不焦了,但是凝固成型的糖有很多小汽孔,要求完美的雨菲又否决了
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